|
食物アレルギーを持つ、元気モリモリ２歳の男の子「ユウ」のママmyan☆と申します。 悩みながら、迷いながら、楽しみながら、食物アレルギーと日々お付き合い中。 食物アレルギーの壁にぶつかり続けて２年数ヶ月。 同じくアレルギーを持つお子様がいらっしゃる方のブログやＨＰに、とっても助けられ、 励まされてここまで来ました。 やっと向き合えるようになってきた食物アレルギー。 過去の日記をまとめ、アレルギー日記を書くことにしました。 アレルギーの症状は人それぞれ。あくまでも我が家流の食アレとのお付き合いです。 まだまだアレっ子ママ歴２年。 分からない事のが多く、落ち込む事もあります。 色々教えていただけるとありがたいです☆ どうぞ宜しくお願いします！ ★過去の育児日記ブログから、今までの食物アレルギーの経過を、抜粋してまとめてみました★ ↓↓↓ ★２歳までの食物アレルギーの経過★ ★過去の血液検査結果★ ★離乳食、幼児食の記録 過去の育児日記ブログより抜粋★（現在編集中） ↓↓↓ ★離乳食、幼児食の記録★ |
アレルギー対応食品、自然食品、食材
 プレママ＆ママとベビーのお店 ママルル 食物アレルギー、アトピー対策、アレルゲン除去食品と生活用品の専門店 アレルギー生活改善総合研究所 食物アレルギー対応食品のお店 アレンタウン ハム、ウインナー、ミートボール、ハンバーグ！ 「みんなの食卓」「アピライト」シリーズが購入できます 日本ハム楽天ファインショップ 食品・ベビー・暮らし・衣料品 自然食品専門店くるみや アレルギー対応食品、生鮮食品や石鹸なども揃う自然食品店 健康ストア 健友館 |
今日のお弁当
■くまさんおにぎり
■ウインナー
■お魚ハンバーグ（らでぃっしゅぼーや
）
■コーン
■味噌きゅうり
■トマト
という調理時間３分の、詰めただけ〜のお弁当(･◇･)ゞあ、海苔を切るのに時間がかかった…。
今日はお友達の家に遊びに行く為のお弁当♪
お友達の家で、宅配ピザを食べる予定だったので、冷凍してある米粉パンでピザを作って行こう〜と思っていたのですが…。
冷めると美味しくなさそうなので、ごはんdeケーキでバナナ蒸しパンにしました。見た目ピザと全然違うやん！という突っ込みは無用です
お弁当はほとんど食べなかったけど、こちらはペロリと食べました。
あぁ…やっぱりごはんｄeケーキはおいしいなぁ…。残りストックが少なくなってきました。
米粉パンといえば！
小麦ゼロ米粉パンミックス粉SANYO 小麦ゼロ米粉パンミックス粉900g×3袋 KA-SPMALLKOME
この注文した専用ミックス粉が届いてから２回作ったのですが、なぜか２回とも失敗しているんです゜゜(´□｀。)°゜
なぜなんでしょう…。
米粉パンレポートはまた今度…。
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
■くまさんおにぎり
■ウインナー
■お魚ハンバーグ（らでぃっしゅぼーや
■コーン
■味噌きゅうり
■トマト
という調理時間３分の、詰めただけ〜のお弁当(･◇･)ゞあ、海苔を切るのに時間がかかった…。
今日はお友達の家に遊びに行く為のお弁当♪
お友達の家で、宅配ピザを食べる予定だったので、冷凍してある米粉パンでピザを作って行こう〜と思っていたのですが…。
冷めると美味しくなさそうなので、ごはんdeケーキでバナナ蒸しパンにしました。見た目ピザと全然違うやん！という突っ込みは無用です
お弁当はほとんど食べなかったけど、こちらはペロリと食べました。
あぁ…やっぱりごはんｄeケーキはおいしいなぁ…。残りストックが少なくなってきました。
米粉パンといえば！
小麦ゼロ米粉パンミックス粉SANYO 小麦ゼロ米粉パンミックス粉900g×3袋 KA-SPMALLKOME
この注文した専用ミックス粉が届いてから２回作ったのですが、なぜか２回とも失敗しているんです゜゜(´□｀。)°゜
なぜなんでしょう…。
米粉パンレポートはまた今度…。
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児
コメント(0) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
｢お菓子の素 あわ」クッキー&ドーナツ
2008/08/16 (土) カテゴリー/おやつ
「お菓子の素 あわ」を使って早速クッキーを作ってみました♪
最近はポロロのクッキー
をよく食べますが、家でクッキーを作るのはなんと今回初です！
お菓子の素に、水と
と、はちみつを入れて混ぜ混ぜ〜。
ラップに包んで棒状にして、カットしてオーブンで15分
あぁ簡単！
サクサクのクッキーです
次回作るときは、もう少しアレンジしたりユウと一緒に型抜きも楽しもうと思います(･◇･)ゞ
以前、クッキーの話を書いたとき、こうさんに米粉クッキーのレシピを教えて頂いて、それも作ってみたい
最近は色々作ってみたくて結構ウズウズしてますヾ(;´▽｀A``なかなか時間がとれないのですが(*´ｪ｀*)
こうさんレシピのクッキー
・米粉･･･40ｇ
・COOKパパサクサク粉･･･60ｇ（サクサク粉だとちょっと硬い）
・バニラエッセンス･･･少々
・てんさい糖･･･25ｇ
・Ａ−１マーガリン･･･40ｇ←少なめにしてもoｋ
・かぼちゃまたはサツマイモ(どちらもうらごし)･･･50ｇ
�〆重�と、マーガリンを良く混ぜて、かぼちゃと粉類を混ぜる。バニラエッセンスを入れ混ぜる。
�△靴辰�りとまとめて、型に抜いて１７０度で１８分焼く。
ちなみにまとめた段階で、冷凍保存できます。 めっちゃ簡単で、３０分あればできます。
↑こうさん、勝手に載せてごめんなさい
良いでしょうか…事後報告…。
そして、今日は夜ご飯にナスの揚げ浸しを作ったので、油ついでに「お菓子の素 あわ」ドーナツも作ってみました
一口ドーナツ
うんうん、イケます♪外はサクッカリッ、中はちょっとパサつきが気になりますが、ドーナツです（*＾-＾*）ユウ、ドーナツ初体験となりました
「クッキーみたいだね〜」と言ってましたが…
私個人的には雑穀系は苦手なので、出来れば米粉で色々チャレンジしたいのですが、やはりミックス粉は便利ですねぇ
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
最近はポロロのクッキー
をよく食べますが、家でクッキーを作るのはなんと今回初です！お菓子の素に、水と
と、はちみつを入れて混ぜ混ぜ〜。ラップに包んで棒状にして、カットしてオーブンで15分
あぁ簡単！
サクサクのクッキーです
次回作るときは、もう少しアレンジしたりユウと一緒に型抜きも楽しもうと思います(･◇･)ゞ以前、クッキーの話を書いたとき、こうさんに米粉クッキーのレシピを教えて頂いて、それも作ってみたい
最近は色々作ってみたくて結構ウズウズしてますヾ(;´▽｀A``なかなか時間がとれないのですが(*´ｪ｀*)
こうさんレシピのクッキー・米粉･･･40ｇ
・COOKパパサクサク粉･･･60ｇ（サクサク粉だとちょっと硬い）
・バニラエッセンス･･･少々
・てんさい糖･･･25ｇ
・Ａ−１マーガリン･･･40ｇ←少なめにしてもoｋ
・かぼちゃまたはサツマイモ(どちらもうらごし)･･･50ｇ
�〆重�と、マーガリンを良く混ぜて、かぼちゃと粉類を混ぜる。バニラエッセンスを入れ混ぜる。
�△靴辰�りとまとめて、型に抜いて１７０度で１８分焼く。
ちなみにまとめた段階で、冷凍保存できます。 めっちゃ簡単で、３０分あればできます。
↑こうさん、勝手に載せてごめんなさい
良いでしょうか…事後報告…。そして、今日は夜ご飯にナスの揚げ浸しを作ったので、油ついでに「お菓子の素 あわ」ドーナツも作ってみました
一口ドーナツうんうん、イケます♪外はサクッカリッ、中はちょっとパサつきが気になりますが、ドーナツです（*＾-＾*）ユウ、ドーナツ初体験となりました
「クッキーみたいだね〜」と言ってましたが…
私個人的には雑穀系は苦手なので、出来れば米粉で色々チャレンジしたいのですが、やはりミックス粉は便利ですねぇ
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児
コメント(4) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
イチゴショートとモンブラン
2008/08/12 (火) カテゴリー/アレルギー対応食品
お盆にはあれやこれやと予定があるので、ちょっと早めに、もう帰省を終えてきた我が家です
実家へ帰ると言ってもユウのご飯の事は頭から離れません
みんなと同じメニューという訳にもなかなかいかず、泊りというのは実家といえど、ユウの気持ちを思うと、気疲れする部分もあったりしますね
預ける時もご飯の確認だけは怠れない。家にある物はついつい原材料をチェック。
なんだかもう、「アレルギーっ子の母」という職業病みたいなもんですかね
外出先ではいつも便秘になるユウ、今回は多少出たものの、４日分溜まり相当苦しんでました。帰省中はご飯もいつもより全然食べる量が少なく心配でしたが、家に帰ってきたらすっかりと元気を取り戻しましたヾ(;´▽｀A``
帰省からの帰り道、アレルギー対応食品のお店へ寄って、辻安全食品の「お菓子の素 あわ」を買ってみました。
初めてなのですが、おこめ安心食品の、ケーキミックス粉の代わりのようには使えないかな。
連休中に何か作ってみたいです
でも私、あわ、ひえ、きび麺を食べると胸焼けするので雑穀系は苦手なのかもしれません…(*´ｪ｀*)
近くのケーキ屋さんにも行って来ました♪
昨年のクリスマスケーキをお願いしたサンピエールさん。
注文して行かなくても、いつでもアレルギー対応ケーキを置いていてくれるのはウレシイです（*＾〜＾*）
ショートケーキとモンブラン。
米粉のカップケーキの上にクリームというシンプルな感じです。
モンブランのが断然おすすめです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
ユウは「ケーキ〜！おいしぃ〜っ！」と満足そうに食べてました（*＾〜＾*）
モンブランのクリーム、家でも作れるかなぁ〜。今度作ってみよう
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
実家へ帰ると言ってもユウのご飯の事は頭から離れません
みんなと同じメニューという訳にもなかなかいかず、泊りというのは実家といえど、ユウの気持ちを思うと、気疲れする部分もあったりしますね
預ける時もご飯の確認だけは怠れない。家にある物はついつい原材料をチェック。
なんだかもう、「アレルギーっ子の母」という職業病みたいなもんですかね
外出先ではいつも便秘になるユウ、今回は多少出たものの、４日分溜まり相当苦しんでました。帰省中はご飯もいつもより全然食べる量が少なく心配でしたが、家に帰ってきたらすっかりと元気を取り戻しましたヾ(;´▽｀A``
帰省からの帰り道、アレルギー対応食品のお店へ寄って、辻安全食品の「お菓子の素 あわ」を買ってみました。
初めてなのですが、おこめ安心食品の、ケーキミックス粉の代わりのようには使えないかな。
連休中に何か作ってみたいです
でも私、あわ、ひえ、きび麺を食べると胸焼けするので雑穀系は苦手なのかもしれません…(*´ｪ｀*)
近くのケーキ屋さんにも行って来ました♪
昨年のクリスマスケーキをお願いしたサンピエールさん。
注文して行かなくても、いつでもアレルギー対応ケーキを置いていてくれるのはウレシイです（*＾〜＾*）
ショートケーキとモンブラン。
米粉のカップケーキの上にクリームというシンプルな感じです。
モンブランのが断然おすすめです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
ユウは「ケーキ〜！おいしぃ〜っ！」と満足そうに食べてました（*＾〜＾*）
モンブランのクリーム、家でも作れるかなぁ〜。今度作ってみよう
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児
コメント(2) | トラックバック(2) | ↑ページトップ
おこめ安心食品
2008/08/05 (火) カテゴリー/アレルギーの情報
おこめ安心食品が8月2日、破産したという記事を目にしました。
詳しい事は分からないので、なんとも言えませんが、とにかくすごくショックです(*´ｪ｀*)
ホームベーカリーを購入する前は、ごはんdeナイスのパンを食べていました。
先日も注文したばかりのケーキミックス粉は、我が家には必需品。これからどうしよう…。
このような会社が倒産してしまうのは本当に残念でなりません。
ミヤコのように同じ商品がまた販売される事はあるのでしょうか。
また市場に復活してくれる事を祈るばかりです。
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
詳しい事は分からないので、なんとも言えませんが、とにかくすごくショックです(*´ｪ｀*)
ホームベーカリーを購入する前は、ごはんdeナイスのパンを食べていました。
先日も注文したばかりのケーキミックス粉は、我が家には必需品。これからどうしよう…。
このような会社が倒産してしまうのは本当に残念でなりません。
ミヤコのように同じ商品がまた販売される事はあるのでしょうか。
また市場に復活してくれる事を祈るばかりです。
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児
感動(≧∇≦)
2008/08/04 (月) カテゴリー/アレルギーに思う事
「静岡のケーキ屋さん、Very Berry（ベリーベリー）のこぶたさん」が、とってもおいしそうな卵、乳、小麦アレルギー対応のケーキを作ってくださいました！
このブログに頂いたコメントをきっかけに、こぶたさんのブログへお邪魔させていただきました（*＾〜＾*）
「大地の温もりと果実の恵みをたっぷり詰め込んだ、ケーキ・焼菓子・オーガニックジェラードなど、みんなが笑顔になれるお菓子を作り続けてます」というVery Berryさんでは、有機豆乳のジェラートや、米粉クッキーもお取り寄せできます（*＾〜＾*）
アレルギーっ子の親としては、こういったお店は本当に嬉しいんですよね♪
こぶたさんのブログで「卵、乳、小麦抜きのケーキというのは対応はしていただけないでしょうか」というコメントを書いた所、なんと実際に 「桃の米粉豆腐デコ」 作ってくださいました(≧∇≦)
米粉のスポンジに豆腐クリーム、桃ジャム、そして見た目もすご〜くかわいくて、おいしそうです
アレルギーっ子のケーキ、見た目にはなかなかこだわれないですよね。
食べられるケーキがあるという事で、まずありがたいのですがヾ(;´▽｀A``
こんなかわいいケーキがあれば、誕生日会でもきっと子どもの心をグッと掴んじゃいますね♪
残念ながら、我が家からは簡単にお店に行ける距離じゃないのですが、実際に作っていただけるなんて…Very Berryさんのようにアレルギーっ子(＆親)に元気をくれるお店がある事に、とっても感動しちゃいました！
落ち込む事も多いけど、こんな感動が味わえるのもアレルギーっ子の親ならではですネ〜（*＾〜＾*）
←登録中です♪参考になることたくさんっ！
このブログに頂いたコメントをきっかけに、こぶたさんのブログへお邪魔させていただきました（*＾〜＾*）
「大地の温もりと果実の恵みをたっぷり詰め込んだ、ケーキ・焼菓子・オーガニックジェラードなど、みんなが笑顔になれるお菓子を作り続けてます」というVery Berryさんでは、有機豆乳のジェラートや、米粉クッキーもお取り寄せできます（*＾〜＾*）
アレルギーっ子の親としては、こういったお店は本当に嬉しいんですよね♪
こぶたさんのブログで「卵、乳、小麦抜きのケーキというのは対応はしていただけないでしょうか」というコメントを書いた所、なんと実際に 「桃の米粉豆腐デコ」 作ってくださいました(≧∇≦)
米粉のスポンジに豆腐クリーム、桃ジャム、そして見た目もすご〜くかわいくて、おいしそうです
アレルギーっ子のケーキ、見た目にはなかなかこだわれないですよね。
食べられるケーキがあるという事で、まずありがたいのですがヾ(;´▽｀A``
こんなかわいいケーキがあれば、誕生日会でもきっと子どもの心をグッと掴んじゃいますね♪
残念ながら、我が家からは簡単にお店に行ける距離じゃないのですが、実際に作っていただけるなんて…Very Berryさんのようにアレルギーっ子(＆親)に元気をくれるお店がある事に、とっても感動しちゃいました！
落ち込む事も多いけど、こんな感動が味わえるのもアレルギーっ子の親ならではですネ〜（*＾〜＾*）
←登録中です♪参考になることたくさんっ！テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児
コメント(0) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
